蘋果鬆餅

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食譜分享:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43581509
麵糊中加了蘋果碎粒再烘烤之後,
原本平凡的鬆餅增添了微酸但更甜蜜的滋味,
不用加蜂蜜或楓糖就很好吃囉!

(10小片,1片約140大卡)

食材

無鋁鬆餅粉 300g
低脂牛奶 200cc
小型蘋果 1顆
1個
  • 1 取一盆打入蛋及牛奶拌勻,再加入鬆餅粉拌勻
  • 2 蘋果去皮去核,用調理機處理成小碎粒後,加入步驟(1)中拌勻
  • 3 將調製好的麵糊倒入鬆餅機中烘烤至熟即可
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小撇步

1.蘋果可以試著換成水梨、香蕉等不同水果,做成不同口味的水果鬆餅
2.麵糊調完後可以先靜置10分鐘,讓質地更均勻後再烘烤,會更美味喔!

2016/03/23 發表 3,000 瀏覽

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