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用蒟蒻入菜無熱量又有飽足感

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食材
各色蒟蒻(單色亦可)
適量
熟五花肉(用生的亦可)
適量
洋蔥
適量
青椒
適量
黃椒
適量
紅蘿蔔
適量
蒜片
適量
生抽
適量
米酒
適量
  • 1
    材料如圖
  • 2
    鍋熱放少許油爆香蒜片後
  • 3
    放入五花肉爆炒至焦香上色 (炒時放入一些些生抽及米酒)
  • 4
    肉撥至一邊後 放入紅蘿蔔及洋蔥炒至軟化後
  • 5
    加入青椒黃椒及蒟蒻炒勻後 加入一些熱水翻炒後調味後
  • 6
    即可上桌
小撇步

各色根莖蔬菜可用冰箱裡有的不設限
只要顏色繽紛視覺效果好即可
菜色好食欲就好
蒟蒻用單色也可不需多色

調味料視個人喜好斟酌加減

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2018/04/11 發表 564 瀏覽
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