涼拌泰式海鮮
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泰式開胃涼拌海鮮，酸甜好滋味、簡單又美味
份量
6
人份
時間
30
分鐘
食材
蝦
12支
透抽
2隻
鳳梨切丁
1/4罐
小番茄對半切
10顆
魚露
2T
泰式酸甜辣醬
4T
檸檬汁
少許
香菜
3片
洋蔥切絲
1/2顆
-
1蝦子剝殼去腸泥 -
2透抽切圈狀
-
3將蝦子、透抽川燙，
-
4最後將水果、調味醬汁混合拌一拌，灑上香菜~
小撇步
海鮮不能燙太熟、洋蔥浸泡開水去辛辣