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蹄筋海鮮香蒜義大利麵

蹄筋海鮮香蒜義大利麵

描述

自從看了型男大主廚,蒜香義大利麵也沒那麼難料理,第一次煮就上手。

19 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 煮義大利麵。十分鐘過後吃吃看硬度。可以了撈起過冷水。 蹄筋,海參,芹菜(去老絲)切片狀下水燙過。 起油鍋,蝦頭用橄欖油煎香。加水調出蝦湯。蝦頭丟棄。蝦肉去殼,去背蝦腸拿掉。 起油鍋煎香蝦子撈起,加洋蔥,海參、蹄筋拌炒,再加入麵,芹菜,拌炒,再加入蝦高湯鹽、糖、黑胡椒拌炒。起鍋

小撇步

豬蹄筋、海參是因為過年留下的,試驗成分放入,沒想到也很搭。 海鮮其實都能放入試試看,增加鮮味。

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MINi簡單做,熱量低的料理。 35 食譜 62 粉絲

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