歐拉拉 5 食譜 6 粉絲 追蹤 白吐司 描述 *使用洽發麵包機專用粉。 *使用國際牌SD-BM152麵包機攪拌麵團。 *以國際牌NB-H3200烤箱烘烤。 #素食 #蔬食 65 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 180 分鐘 食材 溫水 40克 鮮酵 15克 高粉 350克 水 145克 奶粉 22克 蜂蜜 20克 鹽巴 1.5克 奶油 10克 步驟 溫水+鮮酵攪拌均勻備用。 依序將鮮酵水+麵粉+水+奶粉+砂糖+鹽巴放入麵包機攪拌盆,攪打15分鐘後,再放入奶油攪打15分鐘。 基發大約50分鐘,待麵團發至2倍大;二發至模具8分高,蓋上蓋子。此時烤箱預熱200度10分鐘,即可帶蓋烘烤。 以200度烘烤35分鐘。出爐重敲、脫模、放涼。 6,339 瀏覽 2018/04/08 發表