白吐司

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歐拉拉

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＊使用洽發麵包機專用粉。
＊使用國際牌SD-BM152麵包機攪拌麵團。
＊以國際牌NB-H3200烤箱烘烤。

時間

180 分鐘

食材

40克

15克

350克

145克

22克

20克

1.5克

10克

1
溫水+鮮酵攪拌均勻備用。
2
依序將鮮酵水+麵粉+水+奶粉+砂糖+鹽巴放入麵包機攪拌盆，攪打15分鐘後，再放入奶油攪打15分鐘。
3
基發大約50分鐘，待麵團發至2倍大；二發至模具8分高，蓋上蓋子。此時烤箱預熱200度10分鐘，即可帶蓋烘烤。
4
以200度烘烤35分鐘。出爐重敲、脫模、放涼。

2018/04/08 發表 2,428 瀏覽

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白吐司＊使用洽發麵包機專用粉。＊使用國際牌SD-BM152麵包機攪拌麵團。＊以國際牌NB-H3200烤箱烘烤。