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歐拉拉
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白吐司

白吐司

描述

*使用洽發麵包機專用粉。
*使用國際牌SD-BM152麵包機攪拌麵團。
*以國際牌NB-H3200烤箱烘烤。

65 說讚

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 溫水+鮮酵攪拌均勻備用。

  • 依序將鮮酵水+麵粉+水+奶粉+砂糖+鹽巴放入麵包機攪拌盆,攪打15分鐘後,再放入奶油攪打15分鐘。

  • 基發大約50分鐘,待麵團發至2倍大;二發至模具8分高,蓋上蓋子。此時烤箱預熱200度10分鐘,即可帶蓋烘烤。

    基發大約50分鐘,待麵團發至2倍大;二發至模具8分高,蓋上蓋子。此時烤箱預熱200度10分鐘,即可帶蓋烘烤。

  • 以200度烘烤35分鐘。出爐重敲、脫模、放涼。

    以200度烘烤35分鐘。出爐重敲、脫模、放涼。

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