輕鬆做奶香白吐司🍞烤箱
描述
輕鬆做吐司🍞
健康好吃大人小孩都開心😋
步驟
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高筋麵粉+糖+鹽+酵母+鮮奶 依序加入後拌勻 （酵母記得不要碰到糖&鹽）
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揉一揉成糰後+無鹽奶油 揉至產生薄膜 包保鮮膜或者鋪上濕布 發酵1小時 （需預留發酵的空間，拿大一點的容器）
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取出麵糰拍一拍排氣，切成3等份且滾圓 放置鬆弛10分鐘
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拍平，折起1/4、拍一下，再折1/4、拍一下，重複動作共4次 桿平後輕輕的捲起，再桿平捲起，朝口朝下放在吐司模具中 蓋上蓋子或包保鮮膜或鋪上濕布 發酵1小時至7、8分滿
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200/200 熱風對流模式 預熱15-20分鐘後 蓋上蓋子或鋪鋁箔紙烤30分鐘
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出爐後震一下桌子，倒出置涼架
