洛神花貝果

*使用洽發麵包機專用粉 *使用國際牌NB-H3200烤箱 *使用國際牌SD-BM152麵包機揉麵團

食材:高粉、洛神花汁、鹽、蜂蜜、新鮮酵母(或酵母粉)、常溫水(泡鮮酵用)

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白吐司

*使用洽發麵包機專用粉。 *使用國際牌SD-BM152麵包機攪拌麵團。 *以國際牌NB-H3200烤箱烘烤。

食材:溫水、鮮酵、高粉、水、奶粉、蜂蜜、鹽巴、奶油

蔓越梅可可麵包(麵包機)

*使用國際牌SD-BM152麵包機。 *使用洽發麵包機專用粉與洽發全麥粉,吸水量較高。 *不使用全麥粉的話要將份量加至高粉,否則會太...

食材:高粉、全麥粉、可可粉、溫水(泡鮮酵)、鮮酵、牛奶、黑糖、鹽、奶油、蔓越梅乾

紅茶戚風

模具:6吋模2個或8吋模1個。 烤箱:國際牌NB-H3200。

食材:6吋模/8吋模、紅茶包/茶葉、開水、砂糖、室溫蛋黃、冰蛋白、橄欖油/植物油、糖、紅茶液、紅茶粉、低粉

水蒸烤焦糖布丁

牛奶、自製香草酒、新鮮雞蛋、砂糖

食材:牛奶、砂糖、香草酒、水(1)、布丁杯、雞蛋(室溫)、熱水、錫箔紙

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