甜豆炒紅蘿蔔玉米荀


【家常菜】簡單又營養的炒蔬菜,顏色奪目也讓人胃口大增!

份量
2 人份
食材
甜豆
1包
玉米荀
1包
紅蘿蔔
半條
蒜末
2瓣
乾辣椒(可删略)
少許
調味
蠔油
1湯匙
1茶匙
麻油
少許
  • 1
    玉米荀清洗瀝乾水分後,每根斜切,備用。 把甜豆清洗瀝乾水分後,把頭尾少部分斜切,把絲撕掉。 紅蘿蔔清洗後切成細條。 把蠔油、水、麻油混合好,備用。
  • 2
    下油熱鍋,把辣椒乾(不愛吃辣的或家中有小朋友的可删略辣椒乾這部分)和蒜末爆香。 把玉米荀、甜豆、紅蘿蔔加入一起翻炒,然後加入水分繼續翻炒所有食材至軟身。 把已經拌好的調味醬料加入翻炒均勻即成。
2018/04/05 發表 1,772 瀏覽
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