香煎牛排
份量
1
人份
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1先將牛排拿出來退冰20分左右 接著將馬鈴薯去皮切好 並放入滾水燙3-5分鐘左右撈起
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2接著在平底鍋/炒菜鍋等鍋中 放入些許油 再把馬鈴薯放入 煎至金黃後夾起即可 (ps可多煎一些 當作薯條吃！) -
3熱鍋 加些許油 再把牛排放入 第一面煎2分鐘後翻面 翻面後再煎1分鐘 即為五分熟左右 (ps若牛排較厚可兩面各多煎1分鐘）
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4將牛排拿起後 放在一旁休息3-5分鐘 讓牛肉更好吃
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5最後擺盤 撒上鹽巴 黑胡椒等醬料 就完成了！
有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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分類
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