皮蛋地瓜葉

徐國耀
6 食譜 2 粉絲

食材

1顆

步驟

  • 1.地瓜葉去粗梗,切蒜末,辣椒片,皮蛋2顆切塊狀 2.放入蒜末,辣椒片爆香 3.放入地瓜葉翻炒 倒入200cc水 小火煮到軟 4.加入皮蛋,小火煮至變軟 5.加入蠔油1大匙,翻炒一下呈盤

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