窩窩(wowo mama) 59 食譜 192 粉絲 追蹤 茄汁蝦仁。家常菜 322 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蝦仁 約一斤 豆苗 一包 蒜 2個 醬汁 番茄醬 3匙 糖 2匙 醋 2匙 水 6匙 步驟 蝦仁洗淨吸乾水分後,用少許鹽和太白粉捏抓醃製一下。 油鍋燒熱爆香蒜頭,先將豆苗炒熟後瀝乾水盛起,鋪在盤上. 鍋洗淨後,再倒入油8分熱後放下蝦仁炒約8分熟盛起。 同鍋放下醬汁炒至醬汁顏色稍紅後放入蝦仁大火拌炒至醬汁收稍乾後即可盛起放在鋪好的豆苗上即可。 8,878 瀏覽 2018/04/01 發表