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鹿角兔
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外宿簡易麻婆豆腐

外宿簡易麻婆豆腐

描述

十分簡易的麻婆豆腐
使用了嫩豆腐來襯托出辣味,喜歡有口感可以改成板豆腐。
材料全部都去全聯買的到,而且也不用買多餘的醬料,沒有煎鍋也可以做!
外宿生使用小鍋子+電磁爐&電鍋的簡易懶人食譜!

25 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將絞肉燙至八分熟,並將多餘水分倒掉,留下約1杯米的水。 豆腐濾掉多餘水分,切至適當大小。

  • 麻婆豆腐醬包加水攪拌均勻。

  • 將攪拌好的麻婆豆腐醬及豆腐加入絞肉鍋子裡,輕輕攪動加熱至整鍋均勻就可以上桌了。

小撇步

嫩豆腐很容易碎掉,注意要輕輕攪拌,不可過於大力。

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鹿角兔 3 食譜 4 粉絲

努力學習自己做飯的外宿生

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