外宿簡易麻婆豆腐

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十分簡易的麻婆豆腐
使用了嫩豆腐來襯托出辣味,喜歡有口感可以改成板豆腐。
材料全部都去全聯買的到,而且也不用買多餘的醬料,沒有煎鍋也可以做!
外宿生使用小鍋子+電磁爐&電鍋的簡易懶人食譜!

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

豬絞肉 1盒
嫩豆腐 1盒
麻婆豆腐醬包 1包
  • 1將絞肉燙至八分熟,並將多餘水分倒掉,留下約1杯米的水。 豆腐濾掉多餘水分,切至適當大小。
  • 2麻婆豆腐醬包加水攪拌均勻。
  • 3將攪拌好的麻婆豆腐醬及豆腐加入絞肉鍋子裡,輕輕攪動加熱至整鍋均勻就可以上桌了。
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小撇步

嫩豆腐很容易碎掉,注意要輕輕攪拌,不可過於大力。

2018/03/31 發表 937 瀏覽

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