アンナ手作-麵包機食譜《優酪乳吐司》🍞


アンナ
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低糖、不加奶油的吐司,加了優酪乳,吃起來微甜帶點酸的口味,好吃噢!

*成品大概820公克

份量
4 人份
時間
180 分鐘
食材
500公克
100公克
250公克
2公克
25公克
4公克
  • 1
    先將麵包機內的麵包桶洗淨,裝上攪拌葉片、裝上攪拌葉片、裝上攪拌葉片(很重要,講三次,真的有人會忘記裝,我沒有在開玩笑),放上磅秤後歸零
  • 2
    把液體類的食材放進麵包桶
  • 3
    糖跟鹽分別放入麵包桶的兩個角落
  • 4
    在液體上鋪滿500公克的高筋麵粉
  • 5
    在麵粉小山上挖一個洞(像火山口的形狀),把酵母放進小洞裡(我是直接用乾酵母粉放進去)
  • 6
    放入麵包機,選擇「基本麵包」模式、低烤色,按啟動,接著等待麵包機做完麵包
  • 7
    麵包機完成後,立即用隔熱手套拿出來
  • 8
    倒在鐵架上冷卻,之後就可以切片裝袋了!
2018/03/30 發表 5,012 瀏覽
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アンナ
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討論

共 1 則
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  • 林詩涵
    林詩涵

    請問~鮮奶可以直接用優酪乳取代嗎?

    アンナ
    作者アンナ

    可以唷~

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