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嫩肉《照燒雞腿排》零失敗料理/便當料理

嫩肉《照燒雞腿排》零失敗料理/便當料理

描述

在外食族的午餐名單裡面,時常會出現的菜色！在家自己做,隔天帶便當味道一樣好,不走味！

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 因應上班族較沒時間市場買菜買肉 所以這次使用各大賣場就能買到的 「雞腿排」（我在家樂福購買的）

    因應上班族較沒時間市場買菜買肉 所以這次使用各大賣場就能買到的 「雞腿排」（我在家樂福購買的）

  • 「這次忘了拍步驟照片,下次有做時,再補😜」 先將「醬汁」的所有材料 拌在一起備用起來

    「這次忘了拍步驟照片,下次有做時,再補😜」 先將「醬汁」的所有材料 拌在一起備用起來

  • 先將平底不沾鍋,放少許的油 （我大概只放兩滴,因為腿排還會出油） 在冷鍋時即可將腿排放入 帶皮的那面朝下先煎（建議中小火） （不用等鍋熱,比較不會臭火搭） 雙面煎至約七分熟後 將「醬汁」全部倒入鍋內 小火慢煎 到縮汁及腿排上色後 起鍋、切排、灑上白芝麻 即 完成 （我不愛芝麻,所以省略✌🏽

  • 鍋內若有未收乾的醬汁 可以淋至白飯上 很下飯ㄛ😎

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