嫩肉《照燒雞腿排》零失敗料理/便當料理 在外食族的午餐名單裡面,時常會出現的菜色!在家自己做,隔天帶便當味道一樣好,不走味!

嫩肉《照燒雞腿排》零失敗料理/便當料理


收藏 860 留言 6
3 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Thumb 4111f9291d6b7692 Picture?width=100&height=100

在外食族的午餐名單裡面,時常會出現的菜色!在家自己做,隔天帶便當味道一樣好,不走味!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
家樂福雞腿排
一包
醬汁
砂糖
3小匙
醬油
3湯匙
米酒
3湯匙
味醂
3湯匙
  • 1
    因應上班族較沒時間市場買菜買肉 所以這次使用各大賣場就能買到的 「雞腿排」(我在家樂福購買的)
  • 2
    「這次忘了拍步驟照片,下次有做時,再補😜」 先將「醬汁」的所有材料 拌在一起備用起來
  • 3
    先將平底不沾鍋,放少許的油 (我大概只放兩滴,因為腿排還會出油) 在冷鍋時即可將腿排放入 帶皮的那面朝下先煎(建議中小火) (不用等鍋熱,比較不會臭火搭) 雙面煎至約七分熟後 將「醬汁」全部倒入鍋內 小火慢煎 到縮汁及腿排上色後 起鍋、切排、灑上白芝麻 即 完成 (我不愛芝麻,所以省略✌🏽
  • 4
    鍋內若有未收乾的醬汁 可以淋至白飯上 很下飯ㄛ😎
2018/03/29 發表 1.1 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

是先切在煮還是先煮在切

3 months ago
user_avatar
作者回應

直接整片下去煮,完成後再切

a month ago
user_avatar

請問沒有味霖可以有其他取代方式嗎

a year ago
user_avatar
作者回應

可以加點糖

a month ago
user_avatar

一包是兩塊肉嗎?只有一塊的話,做出來太鹹了😵😵

a year ago
user_avatar
作者回應

不會歐

a year ago