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小花廚房
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西班牙烘蛋

西班牙烘蛋
171 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 馬鈴薯去皮,切片蒸熟,要保有口感不能太爛

  • 雞蛋打散+牛奶+鹽+胡椒粉→拌勻

  • 取一平底鍋,倒入橄欖油,中小火熱鍋後倒入所有菜料,蓋上鍋蓋小心慢煎至表面焦黃,再移至平底盤上,再倒扣入鍋中,繼續煎熟,即可盛盤,切片食用

    取一平底鍋,倒入橄欖油,中小火熱鍋後倒入所有菜料,蓋上鍋蓋小心慢煎至表面焦黃,再移至平底盤上,再倒扣入鍋中,繼續煎熟,即可盛盤,切片食用

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留言

共 1 則
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  • 阿洋
    阿洋

    哈囉,我第一次做菜、就照著你的蛋作法做下去了,但是沒有很成功。可能第一次沒有掌握好火候、謝謝你的菜單

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