健康原味酥脆烤薯片
描述
很多人都喜歡吃炸薯條，但是外面的薯條往往是使用長時間加熱的油甚至是回鍋油來炸的，對身體健康不太好。大家可以試試這款烤薯片，方便易做，也有酥脆的效果哦！雖然沒有油炸的薯條來得酥脆，但是顧到了身體健康，也有解到饞～會是小朋友的最愛哦！
時間
30
分鐘
步驟
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馬鈴薯削皮切片或條
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煮馬鈴薯
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煮到叉子能夠輕易刺透的程度，但是不要太軟，因為等等還要再烤
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撈出並瀝乾薯片，喜歡品嚐食物原味的可以偷吃了
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趁熱均勻抹上一層薄薄的奶油/食用油（也可以把奶油和其他類型的食用油混合並用）
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放入烤箱烤15～20分鐘左右，上下火約180左右，用陽春的小烤箱也可以，原則上烤到金黃酥脆即可
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盛盤撒鹽調味～ 可以享用了！
小撇步
1. 烤薯片時薯片會發出類似尖叫的聲響，屬正常現象，不要緊張
2.喜歡香料或胡椒的人可以在最後撒鹽調味時添加，或是在放入烤箱烤之前添加。當然喜歡清淡的人不用撒鹽也可以。
3.如果不喜歡太油就拿廚房紙巾擦擦你烤好的薯片吧！
4.我喜歡吃酥脆狀態的薯片，所以為了不要造成遺憾（來不及吃薯片就軟掉）我都會分批烤（但煮的部分可以一次煮好）。
