薯餅鹹派
描述
簡易鹹派 不一定要揉派皮也可以吃喔！
食材
步驟
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那你要用來做派的烤盤 底層刷一層油 然後把薯餅放到裡面 用湯匙壓開 視你烤盤大小 用薯餅把底部整個填滿 邊緣可以讓薯餅的角角凸出來 這樣烤出來會更好看
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鍋子用奶油熱一下 把洋蔥加進去炒軟 再放入火腿 五花肉 花椰菜炒香（喜歡什麼料 可以隨意改變自己添加） 然後加一點胡椒粉 鹽巴調味
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派皮底部放多片撕成條狀的起司片 然後將炒香的料 平均鋪在上面 在放幾片起司片 在鋪料
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鍋子倒入牛奶 鮮奶油 鹽巴少許 稍微加熱 攪拌均勻 邊緣有一點起泡泡時關火 拿起來稍微降溫
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雞蛋打散 慢慢加入剛剛降溫的溶液裡 攪拌均勻
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倒入薯餅派 讓裡面的料之間的空隙能夠填滿 然後最上層撒上滿滿的乳酪絲
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烤箱預熱220度 放進烤箱中層 烤到上色 大概20-30分鐘 就完成了 （如果烤到上面乳酪絲已經變深色 但裡面的液體還沒凝固 就放到下層 改150-180低火慢慢烘烤） 如果有義大利香料 可以灑一些在上面 會更香
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