蓬鬆豆腐燒餅


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食譜主要用豆腐來製造,不用加水,超級蓬鬆,快速簡單。

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
4塊
隨意
隨意
隨意
A
約350克
2個
3湯匙
3湯匙
  • 1
    先將五花腩切成約4厘米長 椰菜切絲或粗條
  • 2
    將椰菜絲和A 混合
  • 3
    用1茶匙油起鑊、將步驟2 的1/4 份量倒入鑊,將五花腩鋪在面、灑少許鹽和胡椒粉 一面燒至金黃色、反轉慢火燒約7分鐘關火
  • 4
    盛上碟後,塗上燒餅醬及蛋黃醬,灑上鰹魚碎即成
2018/03/27 發表 964 瀏覽
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