【東煮】北奔幫手-椰香牛肉咖哩 Coconut beef curry 來凱西家按讚:http://0rz.tw/FL6ip blog打屁文:http://0rz.tw/9Os8C

【東煮】北奔幫手-椰香牛肉咖哩 Coconut beef curry


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  • 1
    1. 鍋燒熱油加入洋蔥爆香炒出香味。 2. 加入牛絞內後繼續翻炒至牛絞肉完全分離。
  • 2
    3. 加入馬鈴薯和咖哩粉拌炒至下再加入整罐的椰奶。 4. 蓋鍋約悶煮30分鐘,過程中記得不斷翻攪。
  • 3
    5. 起鍋前用魚露調味即可。
小撇步

東南亞口味的咖哩少了甘甜味,但豐富的口味的椰奶,
帶給此類咖哩很多層次的味道。

2012/08/09 發表 5,244 瀏覽
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