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韓式泡菜鍋

2012/08/07 發表 列印
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韓式泡菜鍋喔!辣辣的但很爽口呢!

食材

  • 魷魚一條、豆腐、韓式泡菜、青椒、胡蘿蔔、大蔥、蒜。 1人份
  • 韓式辣醬、鹽、雞精粉、白糖。 依個人口味
  • 1 1、魷魚洗淨去皮切小塊,豆腐切小方塊、泡菜改小塊,青椒切小塊,蒜切片,大蔥切粒、胡蘿蔔切片。 2、鍋內放油,六成熱時放入蒜片爆香,改中火入辣醬,煸出紅油。 3、入魷魚翻炒後,加入豆腐、泡菜,炒勻後加入水。 4、燒開後加入少許鹽、雞精粉、白糖調味,再放入青椒、蔥粒、胡蘿蔔略燒即可。
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