百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菲。Phyllis!
744 食譜 3,686 粉絲

【一鍋】和風蛤蜊義大利麵

【一鍋】和風蛤蜊義大利麵

描述

芥藍花跟青花菜長的很像,常常會令人混淆,它是亞洲特有的冬天蔬菜,吃起來滋味比青花菜豐富,維生素和蛋白質很豐富,淡淡的苦味跟蛤蜊和酒搭配一起很好吃喔!

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將食材準備好。芥藍菜花硬莖切掉,嫩莖至花的部分切3cm長

    將食材準備好。芥藍菜花硬莖切掉,嫩莖至花的部分切3cm長

  • 鍋加水或高湯、1g鹽煮至沸騰,加入麵轉中火煮15分鐘(若水快燒乾記得少量補充)

    鍋加水或高湯、1g鹽煮至沸騰,加入麵轉中火煮15分鐘(若水快燒乾記得少量補充)

  • 加入A.蓋鍋煮2分鐘後,加入蛤蜊蓋鍋煮至殼開(約2分鐘),熄火

    加入A.蓋鍋煮2分鐘後,加入蛤蜊蓋鍋煮至殼開(約2分鐘),熄火

  • 加入B.及鹽和黑胡椒調味

    加入B.及鹽和黑胡椒調味

  • 就完成一道簡單方便充滿蛋白質的義大利麵了!

    就完成一道簡單方便充滿蛋白質的義大利麵了!

小撇步

*也可使用菠菜:跟蛤蜊一同放入

4,288 瀏覽
avatar
菲。Phyllis! 744 食譜 3,686 粉絲

日日食光記錄: FB [ 每朝。食光 ]

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 滷肉 地瓜 排骨 玉米濃湯 餅乾 蒸蛋 鮭魚 菠菜 香菇雞湯 高麗菜 杏鮑菇 四季豆 雞蛋豆腐 白菜滷 早餐 雞肉 糖醋排骨 義大利麵 蕃茄燉牛肉 花椰菜 台式泡菜 炒麵 三杯雞 金針菇 瓜仔肉 麻婆豆腐 炒飯 雞湯 娃娃菜 馬鈴薯 家常菜 高麗菜飯 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 打拋豬 小黃瓜 湯麵 低脂高蛋白 竹筍 茄子 酸辣湯 番茄炒蛋 糖葫蘆 粽子 南瓜 番茄 涼拌小黃瓜