柚媽廚研 58 食譜 124 粉絲 追蹤 愛烹飪。紅蘿蔔炒蛋 描述 小時候我的媽媽就是這樣炒給我吃的,完全沒有紅蘿蔔的腥味喔!現在我的小孩也愛這道菜呢! #素食 #蔬食 #奶蛋素 #家常食材 #蛋 335 說讚 12 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蒜片 些許 紅蘿蔔 半條 蛋 1顆 水 半碗 鹽 適量 步驟 爆香蒜片,加入刨好的紅蘿蔔絲拌炒 加入半碗水煮一下紅蘿蔔 水收汁時(鍋裡還要有水),倒入全蛋液1顆,炒停炒停,將蛋弄碎 水快全乾時,下鹽拌勻起鍋! 小撇步 若要吃更軟嫩的口感,就把步驟2的水加多一點煮即可 2.4 萬 瀏覽 2012/08/06 發表