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閒妻做菜🍳
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蛤蠣干貝義大利麵 (一鍋到底)

蛤蠣干貝義大利麵 (一鍋到底)

描述

新鮮的蛤蜊搭配香煎干貝, 超美味的!!

93 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蛤蜊先吐沙, 大切片, 洋蔥切丁備用

  • 先炒洋蔥和大, 炒到透明, 蛤蜊下鍋, 開了就可以先夾起來,

  • 把蛤蜊都夾起後. 加水煮滾後, 加入義大利麵. 些許鹽, 等麵快熟了, 就可以加入蛤蜊一起拌炒, 再調味(可以加一點九層塔)

  • 熱鍋, 干貝兩面各煎1.5分鐘, 就可以放到蛤蜊義大利麵上了

小撇步

蛤蜊下鍋時, 可以用鍋蓋悶一下, 比較容易開

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