蛤蠣干貝義大利麵 (一鍋到底)


閒妻做菜🍳
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新鮮的蛤蜊搭配香煎干貝, 超美味的!!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
5瓣
半顆
適量
適量
  • 1
    蛤蜊先吐沙, 大蒜切片, 洋蔥切丁備用
  • 2
    先炒洋蔥和大蒜, 炒到透明, 蛤蜊下鍋, 開了就可以先夾起來,
  • 3
    把蛤蜊都夾起後. 加水煮滾後, 加入義大利麵. 些許鹽, 等麵快熟了, 就可以加入蛤蜊一起拌炒, 再調味(可以加一點九層塔)
  • 4
    熱鍋, 干貝兩面各煎1.5分鐘, 就可以放到蛤蜊義大利麵上了
小撇步

蛤蜊下鍋時, 可以用鍋蓋悶一下, 比較容易開

2018/03/21 發表 2,321 瀏覽
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