優格小布利
描述
一圈一圈一絲一絲的迷人小點心❤
低油低糖，添加了優格，外酥內軟好美味😍
熱量
步驟
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麵團材料除了無鹽奶油外，全部揉合成團
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將已軟化的奶油揉合進麵團中（過程約5分鐘，勿揉過頭）
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靜置10分鐘
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麵團以20g為一單位，分成17顆小麵團
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開始整形~搓成水滴狀
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桿長~寬面朝上
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由上往下捲
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全部完成後在麵團表面噴灑少許水，放置室溫發酵20分鐘
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烤箱170度預熱
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麵團刷上蛋黃，撒上少許黑芝麻粒
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用170度烤15分鐘，再用180度烤5分鐘，表面呈現金黃色即完成囉！
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一圈一圈一絲一絲~令人著迷
小撇步
▲剛出爐會呈現外酥內軟，冷卻後表層就沒那麼酥囉！但只要回烤一下就能恢復口感👌
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