一鍋到底蘑菇肉醬筆管麵
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一鍋到底的義大利麵方便又快速
準備好食材，依續炒香食材後稍等一下下就有好吃的義大利麵啦
毛媽卡洛琳
https://www.facebook.com/momacaroline/
完整食譜圖文
http://0rz.tw/1m7F8
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
蘑菇
10朵
絞肉
150g
洋蔥(小型)
1顆
蕃茄(中型)
1顆
紅蔥頭
6瓣
蘑菇橄欖醬
300g
筆管麵
3人份
林醫師的滴雞精
2包
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1準備好食材 -
2鍋內放適量橄欖油，放入紅蔥頭炒香，接著放入洋蔥炒到有一點透明 接著放入絞肉及蘑菇拌炒出香氣
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3加入蕃茄和蘑菇橄欖醬拌炒，接著加入筆管麵和【林醫師的滴雞精】
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4再加適量的水略蓋過筆管麵，蓋上鍋蓋開始煮約８－１０分鐘 期間記得打開蓋子拌炒1-2次，避免焦鍋，起鍋前可以加上適量的黑胡椒、義大利香料調味
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5再依喜好撒上起司粉，好吃的筆管麵就完成啦
小撇步
沒有滴雞精可以用高湯或水代替