一鍋到底蘑菇肉醬筆管麵

毛媽卡洛琳
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描述

一鍋到底的義大利麵方便又快速
準備好食材,依續炒香食材後稍等一下下就有好吃的義大利麵啦

毛媽卡洛琳
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完整食譜圖文
http://0rz.tw/1m7F8

份量

3 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 準備好食材

    準備好食材

  • 鍋內放適量橄欖油,放入紅蔥頭炒香,接著放入洋蔥炒到有一點透明
接著放入絞肉及蘑菇拌炒出香氣

    鍋內放適量橄欖油,放入紅蔥頭炒香,接著放入洋蔥炒到有一點透明 接著放入絞肉及蘑菇拌炒出香氣

  • 加入蕃茄和蘑菇橄欖醬拌炒,接著加入筆管麵和【林醫師的滴雞精】

    加入蕃茄和蘑菇橄欖醬拌炒,接著加入筆管麵和【林醫師的滴雞精】

  • 再加適量的水略蓋過筆管麵,蓋上鍋蓋開始煮約8-10分鐘
期間記得打開蓋子拌炒1-2次,避免焦鍋,起鍋前可以加上適量的黑胡椒、義大利香料調味

    再加適量的水略蓋過筆管麵,蓋上鍋蓋開始煮約8-10分鐘 期間記得打開蓋子拌炒1-2次,避免焦鍋,起鍋前可以加上適量的黑胡椒、義大利香料調味

  • 再依喜好撒上起司粉,好吃的筆管麵就完成啦

    再依喜好撒上起司粉,好吃的筆管麵就完成啦

小撇步

沒有滴雞精可以用高湯或水代替

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