一鍋到底蘑菇肉醬筆管麵 毛媽卡洛琳 177 食譜 1,237 粉絲 追蹤 102 說讚 1 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 一鍋到底的義大利麵方便又快速 準備好食材，依續炒香食材後稍等一下下就有好吃的義大利麵啦 毛媽卡洛琳 https://www.facebook.com/momacaroline/ 完整食譜圖文 http://0rz.tw/1m7F8 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 蘑菇 10朵 絞肉 150g 洋蔥(小型) 1顆 蕃茄(中型) 1顆 紅蔥頭 6瓣 蘑菇橄欖醬 300g 筆管麵 3人份 林醫師的滴雞精 2包 準備好食材 鍋內放適量橄欖油，放入紅蔥頭炒香，接著放入洋蔥炒到有一點透明 接著放入絞肉及蘑菇拌炒出香氣 加入蕃茄和蘑菇橄欖醬拌炒，接著加入筆管麵和【林醫師的滴雞精】 再加適量的水略蓋過筆管麵，蓋上鍋蓋開始煮約８－１０分鐘 期間記得打開蓋子拌炒1-2次，避免焦鍋，起鍋前可以加上適量的黑胡椒、義大利香料調味 再依喜好撒上起司粉，好吃的筆管麵就完成啦 小撇步 沒有滴雞精可以用高湯或水代替 2018/03/19 發表 3,024 瀏覽
Lorraine
魏富美
作者毛媽卡洛琳