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好愛有大量起士的食物~
一看到爆漿的起士食慾都跟著來了~

食材
里肌肉片
4片
起士片
4片
雞蛋
1顆
麵包粉
適量
麵粉
適量
(醃料)醬油.糖.白胡椒.糖.酒
適量
  • 1
    里肌肉片(肉店已幫忙打薄).先用醃料醃20分鐘後.擦乾 雞蛋攪散備用
  • 2
    起士片折一半夾入兩片肉中.邊緣用少許麵粉+蛋液黏緊
  • 3
    整理好的豬排.依序先沾上麵粉.接著丟入蛋液中.再裹上麵包粉 油鍋一開使用中火就好.肉熟開大火逼油.豬排就完成了
2012/08/05 發表 1.1 萬 瀏覽
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