香腸蛋炒飯。家常蛋炒飯


收藏 227 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

甜鹹唰嘴的台式香腸超美味,常常在切片時就忍不住一邊吃起來,做成香腸蛋炒飯既簡單又美味!
完整食譜: http://sisicooking.blogspot.tw/2018/03/blog-post_14.html

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
香腸
4條
雞蛋
2個
牛奶
1大匙
白飯
4碗
青蔥
2支
1茶匙
橄欖油
1.5大匙
  • 1
    將白飯煮得稍硬,大約一杯米0.9杯水的比例,這樣的飯隨便炒都能粒粒分明。
  • 2
    將雞蛋加入牛奶和少許鹽攪拌均勻。
  • 3
    香腸先蒸熟,約需蒸10分鐘。
  • 4
    先熱鍋後,倒入橄欖油,將雞蛋炒到軟嫩鬆散。
  • 5
    將香腸切片、青蔥切成小丁備用。
  • 6
    用炒雞蛋的鍋子加入橄欖油繼續煎香腸。
  • 7
    倒入白飯一起炒均勻。
  • 8
    加入炒好的雞蛋一起拌炒。
  • 9
    加鹽調味拌炒均勻,最後加蔥花炒1分鐘即完成。
2018/03/14 發表 5,481 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣