隱形紅蘿蔔日式咖哩雞肉飯
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小朋友說能不能把紅蘿蔔切小一點，乾脆就讓他隱形囉！
份量
5
人份
時間
60
分鐘
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1洋蔥切絲、紅蘿蔔切塊，2匙油起鍋，把蒜頭及辣椒爆香，把洋蔥炒軟、並加入紅蘿蔔拌炒 -
2開水與炒鍋裡的料紅蘿蔔、洋蔥絲等加開水一起打碎
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3打成泥狀後，加進馬鈴薯煮熟，馬鈴薯煮熟後再加入蘑菇（蘑菇不要切太小也太早放，會吃不到蘑菇😁）
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4雞腿肉切丁並煎至微焦後加入咖哩鍋
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5關火後放進咖哩塊、巧克力、奶油 攪拌融化 即可食用
小撇步
建議咖哩放隔夜再吃，會變得非常好吃
因為還是想要小朋友有吃進紅蘿蔔，這次就沒有先過濾，水可看個人口味微調
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那顆蔡