蛋白丁

Weiwu Huang
4 食譜 1 粉絲

描述

超適合用來消耗多餘的蛋白!!!

可以是簡單的涼拌沙拉
也可以是便當的一道菜

沒有多餘的調味
只要簡單的兩樣食材就可以完成

也許沒有市面上的好看賣相
但料理就是簡單、美味、健康、幸福就好

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

6顆
適量

步驟

  • 取一個方形容器,四邊及底部均勻抹點油

    取一個方形容器,四邊及底部均勻抹點油

  • 打蛋(如果有烘焙或料理剩餘的蛋白這邊就跳過吧)

    打蛋(如果有烘焙或料理剩餘的蛋白這邊就跳過吧)

  • 將蛋白蛋白倒入剛剛抹油的容器後,電鍋外鍋放入3/4杯水,加熱

    將蛋白蛋白倒入剛剛抹油的容器後,電鍋外鍋放入3/4杯水,加熱

  • 蒸好後取出冷卻,待稍涼後脫模,切塊

    蒸好後取出冷卻,待稍涼後脫模,切塊

  • 可以擠上美乃當做一道沙拉

也可以直接放入便當盒加菜補充蛋白質

    可以擠上美乃當做一道沙拉 也可以直接放入便當盒加菜補充蛋白質

小撇步

如果有比較淺的方形盤,脫模會比較漂亮,也可以試試唷

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留言

共 1 則
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  • 巴勇妹
    巴勇妹

    請問蛋白要攪ㄧ攪嗎?

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