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超適合用來消耗多餘的蛋白!!!

可以是簡單的涼拌沙拉
也可以是便當的一道菜

沒有多餘的調味
只要簡單的兩樣食材就可以完成

也許沒有市面上的好看賣相
但料理就是簡單、美味、健康、幸福就好

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
蛋白
6顆
食用油
適量
  • 1
    取一個方形容器,四邊及底部均勻抹點油
  • 2
    打蛋(如果有烘焙或料理剩餘的蛋白這邊就跳過吧)
  • 3
    將蛋白蛋白倒入剛剛抹油的容器後,電鍋外鍋放入3/4杯水,加熱
  • 4
    蒸好後取出冷卻,待稍涼後脫模,切塊
  • 5
    可以擠上美乃當做一道沙拉 也可以直接放入便當盒加菜補充蛋白質
小撇步

如果有比較淺的方形盤,脫模會比較漂亮,也可以試試唷

2018/03/11 發表 1,430 瀏覽
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請問蛋白要攪ㄧ攪嗎?

4 days ago