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年糕湯

年糕湯

描述

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食材

步驟

  • 材料如圖

    材料如圖

  • 高湯放入年糕熬煮軟嫩感後

    高湯放入年糕熬煮軟嫩感後

  • 打入蛋花後調味

    打入蛋花後調味

  • 放入豆芽後熄火蓋上鍋蓋燜2分後即可上桌

    放入豆芽後熄火蓋上鍋蓋燜2分後即可上桌

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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嚴媽媽小食記 582 食譜 2,124 粉絲

嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

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