美莉 1 食譜 2 粉絲 追蹤 客家辣椒蒜苗五花肉 描述 有菜有肉超級下飯好吃,道地客家媽媽食譜。 辣椒這樣炒不會辣 212 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 五花肉 一條 蒜苗 2-3條 辣椒 2條 蒜頭 3顆 油蔥 1小匙 醬油膏 2大匙 白胡椒粉 一點 米酒(可不加) 一點 步驟 準備材料 蒜頭切成蒜末、辣椒切碎、蒜苗洗乾淨切段、五花肉切小塊(約1公分) 1.五花肉下鍋把油逼出來(不要加油) 2.逼出來的油濾起來,再加入辣椒、蒜苗,蒜頭炒一炒 3.加醬油膏、米酒(可不加)拌勻就好。 4.最後裝盤灑一些白胡椒粉完成。 p. S. 圖片是要清冰箱用肉片,一般用五花肉比較好吃 給大家參考我們家用的醬油膏(其實啥牌子都可以) 4,878 瀏覽 2018/03/09 發表