巧克力水果磅蛋糕
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一起跟著做！
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之前做生日蛋糕而剩下的罐頭水果
拿它來做做磅蛋糕看看😍😍😍
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
低筋麵粉
100克
巧克力粉
25克
泡打粉
4克
糖
50克
食用油
75克
全蛋
1顆
牛奶
60克～+
罐頭水果
依各人喜好添加
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1低筋麵粉+泡打粉+糖過篩 -
2把蛋跟牛奶放一起
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3倒入食用油攪拌均勻
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4喇ㄧ喇 拌勻～～
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5倒入剛剛備好的蛋+牛奶 也是喇一喇拌勻～～
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6加入過篩的巧克力粉 拌勻～～ 此時如果扮不動再加一點牛奶進去 『😊巧克力粉很會吸水，但每家廠牌吸水度都不一樣，要慢慢試試看😉😉』
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7牛奶加至不太流動 拿起來巧克力糊往下掉的時候痕跡不消失即可
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8加入罐頭水果～ 切記罐頭的湯汁要瀝乾！！！！！
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9模子撲烘焙紙
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10我使用的器具是三能2071
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11倒入巧克力水果糊 稍微抹平，也可以用力震一下！ 進入烤箱 以上下火各170度烤30-35分鐘即可出爐
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12忘記拍還沒切的照片 切兩片就急著要拍照了😆😆😆
小撇步
一開始就預熱烤箱170度👍
