巧克力水果磅蛋糕


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之前做生日蛋糕而剩下的罐頭水果
拿它來做做磅蛋糕看看😍😍😍

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
低筋麵粉
100克
巧克力粉
25克
泡打粉
4克
50克
食用油
75克
全蛋
1顆
牛奶
60克~+
罐頭水果
依各人喜好添加
  • 1
    低筋麵粉+泡打粉+糖過篩
  • 2
    把蛋跟牛奶放一起
  • 3
    倒入食用油攪拌均勻
  • 4
    喇ㄧ喇 拌勻~~
  • 5
    倒入剛剛備好的蛋+牛奶 也是喇一喇拌勻~~
  • 6
    加入過篩的巧克力粉 拌勻~~ 此時如果扮不動再加一點牛奶進去 『😊巧克力粉很會吸水,但每家廠牌吸水度都不一樣,要慢慢試試看😉😉』
  • 7
    牛奶加至不太流動 拿起來巧克力糊往下掉的時候痕跡不消失即可
  • 8
    加入罐頭水果~ 切記罐頭的湯汁要瀝乾!!!!!
  • 9
    模子撲烘焙紙
  • 10
    我使用的器具是三能2071
  • 11
    倒入巧克力水果糊 稍微抹平,也可以用力震一下! 進入烤箱 以上下火各170度烤30-35分鐘即可出爐
  • 12
    忘記拍還沒切的照片 切兩片就急著要拍照了😆😆😆
小撇步

一開始就預熱烤箱170度👍

2018/03/09 發表 1,674 瀏覽
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討論共 2 則

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好的謝謝^^

7 months ago
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作者回應

您試試看~~~~~

7 months ago
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小烤箱能製作嗎?

7 months ago
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作者回應

可以烤蛋糕的話應該是可以的⋯

7 months ago