巧克力水果磅蛋糕

啊蕊
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描述

之前做生日蛋糕而剩下的罐頭水果
拿它來做做磅蛋糕看看😍😍😍

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

100克
25克
4克
50克
75克
1顆
60克~+
依各人喜好添加

步驟

  • 低筋麵粉+泡打粉+糖過篩

    低筋麵粉+泡打粉+糖過篩

  • 把蛋跟牛奶放一起

    把蛋跟牛奶放一起

  • 倒入食用油攪拌均勻

    倒入食用油攪拌均勻

  • 喇ㄧ喇 拌勻~~

    喇ㄧ喇 拌勻~~

  • 倒入剛剛備好的蛋+牛奶
也是喇一喇拌勻~~

    倒入剛剛備好的蛋+牛奶 也是喇一喇拌勻~~

  • 加入過篩的巧克力粉
拌勻~~
此時如果扮不動再加一點牛奶進去
『😊巧克力粉很會吸水,但每家廠牌吸水度都不一樣,要慢慢試試看😉😉』

    加入過篩的巧克力粉 拌勻~~ 此時如果扮不動再加一點牛奶進去 『😊巧克力粉很會吸水,但每家廠牌吸水度都不一樣,要慢慢試試看😉😉』

  • 牛奶加至不太流動
拿起來巧克力糊往下掉的時候痕跡不消失即可

    牛奶加至不太流動 拿起來巧克力糊往下掉的時候痕跡不消失即可

  • 加入罐頭水果~
切記罐頭的湯汁要瀝乾!!!!!

    加入罐頭水果~ 切記罐頭的湯汁要瀝乾!!!!!

  • 模子撲烘焙紙

    模子撲烘焙紙

  • 我使用的器具是三能2071

    我使用的器具是三能2071

  • 倒入巧克力水果糊
稍微抹平,也可以用力震一下!

進入烤箱
以上下火各170度烤30-35分鐘即可出爐

    倒入巧克力水果糊 稍微抹平,也可以用力震一下! 進入烤箱 以上下火各170度烤30-35分鐘即可出爐

  • 忘記拍還沒切的照片
切兩片就急著要拍照了😆😆😆

    忘記拍還沒切的照片 切兩片就急著要拍照了😆😆😆

小撇步

一開始就預熱烤箱170度👍

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