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蒜香炒蝦

蒜香炒蝦

描述

這道蒜香炒蝦味道吃起來有點像胡椒蝦的味道 !
只是沒有胡椒蝦那麼辣連小朋友都愛!
( 胡椒蝦比較辣小朋友不敢吃,但是這個小朋友敢吃 ,大人也可以吃到像胡椒蝦的味道)
配飯或當下酒菜也ok!

食材

步驟

  • 蝦子開背去腸泥,洗乾淨備用!
蒜頭切成蒜末備用!

    蝦子開背去腸泥,洗乾淨備用! 頭切成末備用!

  • 起一個鍋加入少許的油 ,等油熱了蒜末下去爆香~

    起一個鍋加入少許的油 ,等油熱了末下去爆香~

  • 加入蝦子炒至變紅!

    加入蝦子炒至變紅!

  • 蝦子炒至全部變紅後,加入鹽,高鮮味精和白胡椒粉拌炒~

    蝦子炒至全部變紅後,加入鹽,高鮮味精和白胡椒粉拌炒~

  • 加入調味料拌炒後,起鍋前加入蔥花再拌炒一下既可起鍋!

    加入調味料拌炒後,起鍋前加入花再拌炒一下既可起鍋!

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幸福鈴鐺~💖 25 食譜 140 粉絲

喜歡動手做&享受手作的樂趣! 帶著小孩一起動手做&一起玩! 不是專業! 單純的玩興趣&單純的分享~💖 因為身體健康狀況,在飲食方面做了些改變調整~🍀🍀🍀 從最基本的食用油開始改變,改成少油&好油~家裡的油改成初榨橄欖油&玄米油兩種在使用👍! (偶爾嘴饞想吃炸物🍟時就用玄米油炸,自己可吃少量解饞,家人也吃的安心健康😊)

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留言

共 1 則
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  • taych
    taych

    蝦子怎麼去背?

    用剪刀從 頭跟身體中間那裡往尾部剪下去(剪殼就可以了) 或是用刀從背部中間那那邊畫開

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