菜單研究所 73 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 豆腐蔬菜雜燴(影片) 描述 製作影片 https://youtu.be/pLCKgt9q2po #素食 #蔬食 727 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 板豆腐 200公克 胡蘿蔔 150公克 玉米筍 150公克 蔥段 一支 調味料 醬油 少許 黑胡椒 少許 步驟 先將板豆腐切片,厚度約1公分。先將豆腐煎至金黃色。 豆腐起鍋後,不用洗鍋,利用殘餘油量來炒蔬菜就可以。 簡單拌炒後,加入一點水蓋鍋悶煮2分鐘。 加入少許醬油與黑胡椒調味。 鋪上蔥段、煎好的豆腐,再淋上少許醬油。蓋鍋再悶1分鐘就完成。 小撇步 製作影片 https://youtu.be/pLCKgt9q2po 1.2 萬 瀏覽 2018/03/08 發表