三層肉佐番茄莎莎《不剩食的美味魔法》省錢
描述
【不剩食就是不浪費食材，是惜福的料理，更是省錢妙方，想不到還能煮的這麼美味！更多料理請參考《不剩食的美味魔法》https://goo.gl/ixfDJw】
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前一餐剩下的三層肉片實在不知該怎麼變化才好，這時如果有剩的番茄與洋蔥，其實可以做成莎莎醬來佐食，有別於傳統的蒜頭醬油吃法，而且減少三層肉本身的油膩感，變成有一點洋味兒的有趣吃法。
步驟
小撇步
POINT吃不完的變化法！
A 吃不完的五花肉片，可裝入密封袋，放冰箱冷凍保存。
B 莎莎醬的材料，除了食譜頁的組合，也可依不同季節時令來變化，比方改用西瓜、芒果、鳳梨等水果來取代牛番茄，更多了一份水果酸甜滋味。
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詳細步驟與更多料理方法，請參考《不剩食的美味魔法：食材保存變化與不浪費省錢料理》Chef Bonbon 莊雅閔老師著 💚 幸福文化出版 https://goo.gl/ixfDJw
