五味醬淡菜
收藏 52
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
來自紐西蘭漁產
潔淨海域 永續漁業
野生捕撈 方便料理
食材
主要材料
淡菜(半殼)
1包(400g)
調味料
有機蕃茄醬
2大匙
有機素蠔油
1大匙
有機蘋果醋
2大匙
有機紅蔗糖
適量
香油
少需
蒜頭
3~4瓣
薑
1小塊
辣椒
適量
青蔥
1根
-
1食材洗淨，蒜頭、薑、辣椒、青蔥切成細末。
-
2將所有調味料放入器皿調成醬汁。
-
3煮鍋熱水，川燙淡菜。
-
4淡菜盛起，淋上醬汁即完成。
小撇步
五味醬可依個人喜好口味，自行調整。
統一生機http://www.organicshop.com.tw