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將蘋果削皮切片每片再切成3等分大小
拿出手邊的耐熱容器，抹上食用油以防沾黏，將麵糊倒入容器內(高度約3公分)再將切片的蘋果插入麵糊內
電鍋加多一點的水，放上裝飾好的蛋糕麵糊容器，蓋上蓋子 等電鍋冒煙產生蒸氣時開始計時20分鐘
等電鍋降溫將蒸好的蛋糕取出放涼脫模（ 此時的蛋糕偏軟適合寶寶食用）
將杏仁片插入蛋糕內或平鋪於蛋糕上，送入烤箱烘烤180度五分鐘， 這個步驟讓蛋糕的水分減少，加上杏仁片烘烤上色看起來更美味(適合大人食用)
小撇步
1. 拿出手邊的耐熱容器 塗抹上食用油就可以當做模具不需再另外購買
2. 因為是給孩子操作所以電鍋加水後可直接放入要蒸的蛋糕 等蒸氣冒出再開始計時
3. 此次使用的是現成的蘋果泥(寶寶的副食品)，也可以將蘋果磨成泥加入，若麻煩的話可直接將水調整成80公克不加蘋果泥
遇上厭食的孩子常弄得灰頭土臉，勉強進食的後果是加倍奉還吐更多出來，試了非常多的方法還是不吃，帶著孩子逛市場，從採買清洗到動手料理，體會誰知盤中飧粒粒皆辛苦，珍惜食物!藉由動手做對食物產生興趣、好奇，看見成品上桌 願意吃上個一兩口，那畫面真叫人感動!寫的食譜都是很簡單易做和孩子一起成長努力的結果，偶爾參加活動無論得獎與否，都激發孩子想吃的慾望! 心中滿是感激~
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