百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
九州鬆餅廚房
12 食譜 78 粉絲

酸甜柔軟水果蛋糕

酸甜柔軟水果蛋糕
21 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

喜好的配料

步驟

  • 鋼盆裡放進JA靜岡抹茶鬆餅粉和蛋黃,加入水攪拌混合。

  • 再把蛋白和砂糖放入別的鋼盆,打發至呈尖角狀。

  • 將1/3蛋白霜放進步驟1攪拌混合,再加入剩餘的蛋白霜大致輕柔均勻攪拌。

  • 平底鍋以小火或家用鐵板調至140度,抹上薄薄一層的油或奶油後倒入麵糊,蓋上蓋子後1分鐘半即可翻面不需上蓋煎1分鐘。

  • 盛起鬆餅後即可加上喜好的配料,例如水果加上瑪斯卡彭起司做裝飾,再淋上蜂蜜。

小撇步

為了做出溫和口感的鬆餅,打發蛋白時請使用手動攪拌機,確實打發至尖角狀。

2,837 瀏覽
avatar
九州鬆餅廚房 12 食譜 78 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 娃娃菜 糖葫蘆 雞湯 番茄炒蛋 家常菜 雞蛋豆腐 鮭魚 義大利麵 排骨 糖醋排骨 炒飯 涼拌小黃瓜 竹筍 金針菇 馬鈴薯 麻婆豆腐 杏鮑菇 台式泡菜 低脂高蛋白 花椰菜 炒麵 番茄 雞胸肉 高麗菜 小黃瓜 湯麵 粽子 早餐 白菜滷 菠菜 三杯雞 玉米濃湯 茄子 地瓜 高麗菜飯 瓜仔肉 南瓜 打拋豬 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 餅乾 蕃茄燉牛肉 滷肉 櫛瓜 雞肉 四季豆 酸辣湯 香菇雞湯