開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
鋼盆裡放進JA靜岡抹茶鬆餅粉和蛋黃，加入水攪拌混合。
再把蛋白和砂糖放入別的鋼盆，打發至呈尖角狀。
將1/3蛋白霜放進步驟1攪拌混合，再加入剩餘的蛋白霜大致輕柔均勻攪拌。
平底鍋以小火或家用鐵板調至140度，抹上薄薄一層的油或奶油後倒入麵糊，蓋上蓋子後1分鐘半即可翻面不需上蓋煎1分鐘。
盛起鬆餅後即可加上喜好的配料，例如水果加上瑪斯卡彭起司做裝飾，再淋上蜂蜜。
小撇步
為了做出溫和口感的鬆餅，打發蛋白時請使用手動攪拌機，確實打發至尖角狀。
一起做，上傳照片鼓勵作者
雞湯 鮭魚 竹筍 早餐 酸辣湯 香菇雞湯 餅乾 地瓜 番茄炒蛋 菠菜 湯麵 台式泡菜 三杯雞 馬鈴薯燉肉 排骨 娃娃菜 玉米濃湯 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 高麗菜 杏鮑菇 炒麵 茄子 打拋豬 糖葫蘆 瓜仔肉 粽子 糖醋排骨 白菜滷 家常菜 小黃瓜 豆腐 滷肉 南瓜 花椰菜 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 低脂高蛋白 雞肉 四季豆 炒飯 高麗菜飯 金針菇 番茄 涼拌小黃瓜 蒸蛋 湯 雞胸肉 馬鈴薯 義大利麵
