酸甜柔軟水果蛋糕 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

酸甜柔軟水果蛋糕


九州鬆餅廚房
11 食譜 35 粉絲
收藏 19 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者
份量
2 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
2個
4個
10cc
1大匙
喜好的配料
  • 1
    鋼盆裡放進JA靜岡抹茶鬆餅粉和蛋黃,加入水攪拌混合。
  • 2
    再把蛋白和砂糖放入別的鋼盆,打發至呈尖角狀。
  • 3
    將1/3蛋白霜放進步驟1攪拌混合,再加入剩餘的蛋白霜大致輕柔均勻攪拌。
  • 4
    平底鍋以小火或家用鐵板調至140度,抹上薄薄一層的油或奶油後倒入麵糊,蓋上蓋子後1分鐘半即可翻面不需上蓋煎1分鐘。
  • 5
    盛起鬆餅後即可加上喜好的配料,例如水果加上瑪斯卡彭起司做裝飾,再淋上蜂蜜。
小撇步

為了做出溫和口感的鬆餅,打發蛋白時請使用手動攪拌機,確實打發至尖角狀。

2018/03/06 發表 701 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
九州鬆餅廚房
11 食譜 35 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

洛神花南瓜濃湯虎牌電子鍋素食芒果枸杞史雲生雞湯冰淇淋水波爐鳳梨酥壽司土豆微波爐芋頭普格義大利麵醬泡麵百香果便當飛利浦IH電子鍋迷迭香紅豆披薩減肥餐早午餐涼拌小黃瓜牛肉麵拉麵滷味秋葵臭豆腐水果燒肉鑄鐵鍋舒肥機鮑魚WMF快力鍋蛋捲馬卡龍3M真空保鮮盒奇亞籽檸檬火龍果鳳梨蜂蜜芭樂壽喜燒棉花糖Bosch廚師機奇異果獅王洗碗精