低卡堅果鮮奶雞蛋燕麥餅

Charlotte W.
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描述

之前分享過「義式香草鮮奶雞蛋燕麥餅」
這次是改良版
加入堅果不只營養
口感層次也更為豐富哦

份量

1 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 我用的食材。

    我用的食材。

  • 燕麥片無須泡開,直接與鮮奶、蛋、蜂蜜或紅糖混在一起,攪拌均勻,靜置3分鐘。

    燕麥片無須泡開,直接與鮮奶、蛋、蜂蜜或紅糖混在一起,攪拌均勻,靜置3分鐘。

  • 加入堅果後稍作攪拌。

    加入堅果後稍作攪拌。

  • 將燕麥糊平整鋪在烤盤上,稍微用湯匙壓密、壓緊,放入預熱180℃的烤箱中烘烤15分鐘,關下火再烤5分鐘,跳起後續悶5分鐘,外皮會更為酥脆。(小撇步)

  • 表面金黃焦脆,中間保留燕麥口感,愈嚼愈香,當早餐或零嘴都很棒喲!

    表面金黃焦脆,中間保留燕麥口感,愈嚼愈香,當早餐或零嘴都很棒喲!

小撇步

如烤箱火力無法調整,建議以160-170℃烘烤,隨時注意上色程度,避免烤焦。

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