螺絲起子ε٩((๑•̀ω•́)ノ


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。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。聽說以前美國的工人,為了能在工作中喝酒,於是便用螺絲起子將罐裝柳橙汁與伏特加攪拌均勻後偷偷飲用,所以才將這類雞尾酒取名為螺絲起子。
。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。這道酒不但好喝,況且做法簡易,酒精濃度又低,原料非常簡單~推薦給大家喔!!

份量
1 人份
食材
伏特加
30ml
柳橙汁(現榨為佳)
90ml
冰塊
適量
汽水
30ml
自製糖漿
300ml
砂糖
250-300ml
  • 1
    (つ´ω`)つ首先將冰塊加進杯中至六分滿
  • 2
    (つ´ω`)つ然後倒進30ml的伏特加以及90ml的柳橙汁
  • 3
    (つ´ω`)つ可以依個人喜好加入少許的自製糖漿 簡易糖漿的砂糖與水比例為1:1 也可以省略此步驟,不加糖漿 也可以參考 https://icook.tw/recipes/242845 這是我的自製糖漿譜
  • 4
    (つ´ω`)つ攪拌均勻,最後用汽水將杯子填至八分滿。
  • 5
    一杯簡單議易調又美味的螺絲起子就成功了!
小撇步

第三個步驟把汽水裝進杯子之前,可以先用砂糖和水1:1水熬成糖漿加入攪散!煮糖漿時記得要用小火(可輕輕搖晃鍋子,不可以攪拌,以免反砂~)否則很容易有些尚未溶解,而溶解的就變成焦黑的焦糖了!!不用煮到沸騰,只要有點冒泡有濃稠度即可。不愛喝哪麼甜的則可省略

2018/03/02 發表 613 瀏覽
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