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SoFr3sh太平洋鮮活
2 食譜 6 粉絲

羅勒白蝦佐番茄鮮蔬盅

羅勒白蝦佐番茄鮮蔬盅

描述

只要食材好又新鮮,花點巧思,不會做菜的人也可以讓家人大吃一驚喔!

144 說讚

食材

醬料

步驟

  • 將新鮮白蝦燙熟備用

    將新鮮白蝦燙熟備用

  • 切配料:番茄一顆切三分之一用來切片切丁,另一半則挖空果肉切碎備用

    切配料:番茄一顆切三分之一用來切片切丁,另一半則挖空果肉切碎備用

  • 將紫洋蔥、羅勒葉、番茄切碎撒少許鹽再加橄欖油拌勻放入挖空的番茄內,擺上薄荷葉就完成番茄盅囉!可用來沾麵包或配蝦食用

    將紫洋蔥、羅勒葉、番茄切碎撒少許鹽再加橄欖油拌勻放入挖空的番茄內,擺上薄荷葉就完成番茄盅囉!可用來沾麵包或配蝦食用

  • 為蝦子擺盤,一層紫洋蔥,一層番茄片,,蝦子去頭剝殼呈環狀往上堆疊,再放上配料與芽菜,淋上少許橄欖油。

    為蝦子擺盤,一層紫洋蔥,一層番茄片,,蝦子去頭剝殼呈環狀往上堆疊,再放上配料與芽菜,淋上少許橄欖油。

  • 就成了一道美味清爽的夏日蝦料理囉!

    就成了一道美味清爽的夏日蝦料理囉!

小撇步

簡單易上手,色、鮮味俱全,美味又好吃。
新鮮食材哪裡買:248小農產品,就在太平洋鮮活
(台北市忠孝東路四段216巷27弄16號B1)

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SoFr3sh太平洋鮮活 2 食譜 6 粉絲

太平洋植物工廠+楊儒門的248在地小農 248的農友都是經過篩選,全都符合自然農耕法則,農友們善待土地,土地自然回饋給予的天然食材;並讓在地的人就近去了解農友們的理念和農業過程,在這裡消費者與生產者可以直接溝通與互動。SoFr3sh的誕生,讓248不再是週末期間限定,而可讓民眾日日嚐鮮。 SoFr3sh太平洋鮮活在那裡? 北市忠孝東路四段216巷27弄16號B1,(02)8772-2901

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