鮮蚵佐桔醬

101 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

炎炎夏日,熱食真的吃不下,為了滿足自己的胃,於是自創"鮮蚵"新吃法!吃起來酸中帶甜,桔醬的酸更加襯托出蚵仔的鮮甜,是一道夏日美顏聖品喔!

食材

阿金姉客家桔醬 一大匙
阿禾師自然水產的鮮蚵 70g
檸檬皮 少許
檸檬片 一片
  • 1 先把新鮮蚵仔以滾水燙熟,再以冰塊冰鎮備用
  • 2 刨些香水檸檬皮+檸檬片+一大匙客家桔醬放入小碟
  • 3 再鋪上生菜葉略為擺盤就大功告成囉
贊助

小撇步

喜歡酸滋味的人還可以拿起檸檬片擠些檸檬汁,這道菜冰冰涼涼的吃更好吃!
入口即化的酸甜滋味,吃到的人都忍不住一口接一口,超好吃!最適合酷熱夏天的海鮮料理!

2012/08/02 發表 6,621 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣