壽喜燒肉玉子飯糰_吃了乾杯不醉


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🏮超簡單居酒屋菜🏮
☞壽喜燒豬肉+半熟蛋,內外兼具好飯糰。
☞隔夜冷飯也可以操作,清冰箱何須煩惱。
☞下酒墊肚子、日常正餐、帶便當都好用。
☞會捏就會做,適合親子情侶一起動手玩。

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
  • 1
    首先先來煮個半熟蛋,冷水和雞蛋一起煮。
  • 2
    水滾後熄火蓋蓋子燜個四~五分鍾左右
  • 3
    雞蛋撈起泡冰水,涼透後剝殼備用
  • 4
    材料就這樣,要切的只有洋蔥而已,很簡單吧~^ _ ^
  • 5
    包的時候,先鋪一層保鮮膜,再放上白飯、水煮蛋
  • 6
    再蓋上一層白飯後,想辦法把蛋包起來,輕輕捏緊實
  • 7
    像這樣
  • 8
    兩片肉擺成十字狀,放上飯糰後包起來,就可以等下鍋
  • 9
    先用一點油炒洋蔥
  • 10
    加入壽喜燒醬
  • 11
    把肉包飯糰放下去煮,要翻面讓每個面都有煮到
  • 12
    直到豬肉熟了就完成了
  • 13
    擺盤後配個青菜比較健康,當然還要來杯冰啤酒🍺
小撇步

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2018/03/18 發表 5,925 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • 羅培甄
    羅培甄

    可以用烤箱烤嗎

    KOKO好食光
    作者KOKO好食光

    我沒試過但應該也是可以的~這樣感覺壽喜燒醬要找稠一點的刷在肉的表面再進去烤?

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