壽喜燒肉玉子飯糰_吃了乾杯不醉

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描述

🏮超簡單居酒屋菜🏮
☞壽喜燒豬肉+半熟蛋,內外兼具好飯糰。
☞隔夜冷飯也可以操作,清冰箱何須煩惱。
☞下酒墊肚子、日常正餐、帶便當都好用。
☞會捏就會做,適合親子情侶一起動手玩。

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 首先先來煮個半熟蛋,冷水和雞蛋一起煮。

    首先先來煮個半熟蛋,冷水和雞蛋一起煮。

  • 水滾後熄火蓋蓋子燜個四~五分鍾左右

    水滾後熄火蓋蓋子燜個四~五分鍾左右

  • 雞蛋撈起泡冰水,涼透後剝殼備用

    雞蛋撈起泡冰水,涼透後剝殼備用

  • 材料就這樣,要切的只有洋蔥而已,很簡單吧~^ _ ^

    材料就這樣,要切的只有洋蔥而已,很簡單吧~^ _ ^

  • 包的時候,先鋪一層保鮮膜,再放上白飯、水煮蛋

    包的時候,先鋪一層保鮮膜,再放上白飯、水煮蛋

  • 再蓋上一層白飯後,想辦法把蛋包起來,輕輕捏緊實

    再蓋上一層白飯後,想辦法把蛋包起來,輕輕捏緊實

  • 像這樣

    像這樣

  • 兩片肉擺成十字狀,放上飯糰後包起來,就可以等下鍋

    兩片肉擺成十字狀,放上飯糰後包起來,就可以等下鍋

  • 先用一點油炒洋蔥

    先用一點油炒洋蔥

  • 加入壽喜燒醬

    加入壽喜燒醬

  • 把肉包飯糰放下去煮,要翻面讓每個面都有煮到

    把肉包飯糰放下去煮,要翻面讓每個面都有煮到

  • 直到豬肉熟了就完成了

    直到豬肉熟了就完成了

  • 擺盤後配個青菜比較健康,當然還要來杯冰啤酒🍺

    擺盤後配個青菜比較健康,當然還要來杯冰啤酒🍺

小撇步

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留言

共 1 則
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  • 羅培甄
    羅培甄

    可以用烤箱烤嗎

    我沒試過但應該也是可以的~這樣感覺壽喜燒醬要找稠一點的刷在肉的表面再進去烤?

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