收藏 150 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

風靡主婦界的萬用調味料【鹽麴】鹹度比一般食鹽來的溫和許多.發酵過的米麴含有豐富的酵素用來醃肉可使肉質軟嫩.提升鮮美~這道鹽麴雞腿烹調簡單.方便快速.隨著開學季的來臨.能節省工序的料理.最適合忙碌的主婦了~

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
大雞腿
2支
鹽麴2大匙
20ml
  • 1
    將雞腿洗淨紙巾吸乾水分 以鹽麴抹上表面醃製30分鐘以上
  • 2
    烤箱預熱200度放入雞腿烘烤約20分鐘 (是烤箱強度調整) 亦可同時放入蔬菜類一同烘烤
  • 3
    就這是那麼簡單.外脆內軟.甘甜不死鹹.超級美味
2018/03/01 發表 3,540 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

想請問妮可,鹽麴在哪裡買的?全聯有嗎?

7 months ago
user_avatar
作者回應

我janson超市買的~和味增放在同一區^^

7 months ago