深夜飯桌-味噌馬鈴薯燉肉
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有 4 人跟著做
五花肉配上馬鈴薯，香氣直撲而來
配上一碗白飯就很滿足。
簡單易上手，非常適合忙碌的職業婦女
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
五花肉
300g
馬鈴薯
2顆
紅蘿蔔
1條
蒟蒻
1條
洋蔥
1顆
醬汁
醬油
45ml
味霖
15ml
糖（可調整）
5克
味噌
隨個人喜好
水
300ml
-
1起油鍋將五花肉炒香 -
2加入洋蔥炒軟後，紅蘿蔔、馬鈴薯加入拌炒
-
3最後加入蒟蒻、醬汁等材料（味噌除外）等一起燉煮20分鐘，喜歡味噌的人可最後熄火時加入調味。 Ps.醬汁可邊煮邊調整，視個人喜好
小撇步
不想吃太多肥肉的，可用其他部位豬肉替代（建議帶點油質）