深夜飯桌-味噌馬鈴薯燉肉 深夜飯桌 22 食譜 97 粉絲 追蹤 1,610 說讚 4 跟著做 2 留言 讚 收藏 五花肉配上馬鈴薯，香氣直撲而來 配上一碗白飯就很滿足。 簡單易上手，非常適合忙碌的職業婦女 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 五花肉 300g 馬鈴薯 2顆 紅蘿蔔 1條 蒟蒻 1條 洋蔥 1顆 醬汁 醬油 45ml 味霖 15ml 糖（可調整） 5克 味噌 隨個人喜好 水 300ml 起油鍋將五花肉炒香 加入洋蔥炒軟後，紅蘿蔔、馬鈴薯加入拌炒 最後加入蒟蒻、醬汁等材料（味噌除外）等一起燉煮20分鐘，喜歡味噌的人可最後熄火時加入調味。 Ps.醬汁可邊煮邊調整，視個人喜好 小撇步 不想吃太多肥肉的，可用其他部位豬肉替代（建議帶點油質） 2018/02/28 發表 2 萬 瀏覽
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作者深夜飯桌
邱珮瑜
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