熔岩巧克力蛋糕🍫🍰


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苦甜苦甜的熔岩巧克力,這是減糖版本唷~愛吃甜的你可以再調整糖度🍬

熱量
食材
巧克力&牛奶巧克力
70g
無鹽奶油
80g
全蛋
1顆
蛋黃
1顆
砂糖
20g
低筋麵粉
25g
可可粉
17g
  • 1
    將巧克力和無鹽奶油放在同一容器中,隔水加熱至融化
  • 2
    接著加入蛋和砂糖拌勻(我的糖很少很少,吃起來很不甜,喜歡吃甜一點的可以多加一點喔)
  • 3
    再加入過篩過的麵粉及可可粉完成麵糊
  • 4
    倒入模具中,放入冰箱冷藏15分鐘。這時候烤箱預熱220度,等15分鐘後放入已預熱的烤箱烤10分鐘~就完成啦!
小撇步

📝在模具上我會先抹上一層奶油,避免黏住不好脫模唷!

📝要熱熱吃才會爆漿唷~

📝份量可以做五顆

2018/02/28 發表 5,152 瀏覽
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冷層是冷藏嗎?

9 months ago
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作者回應

對唷~不小心打錯字了^_^謝謝提醒~已經修改

9 months ago
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請問是幾人份的

9 months ago
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作者回應

我做五顆唷~因為只有兩個人要吃,一次都沒有做太多~分兩次當下午茶剛好

9 months ago