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珠
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涼拌白菜心

涼拌白菜心

描述

簡單又好吃的涼拌菜不能忘了這一道
第一次吃時好喜歡,
就把它學來變成私房小菜了

296 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 山東白菜洗淨,切絲後放入塩拌勻,靜置至白菜出水用食用冷開水沖洗到没有鹹味為止,擠乾水份.

  • 豆乾切細絲,放入開水中川燙,撈起,頭磨成泥,香菜切小段備用

  • 將1和2與泥,白醋,糖,香油,塩,香菜,花生全部拌勻

小撇步

白菜心可在擠乾水份後用冰水略冰一下會更爽口美味!

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我愛吃,更愛美食,嚐試新口味,發現新做法更想動手親自做做看,"喜新念舊"是我美食的座右銘!

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