鮪魚櫛瓜沙拉

2016/10/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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你吃過櫛瓜嗎?下次在菜市場如果看到它的蹤影,不仿買個一條來吃吃看,這道鮪魚櫛瓜是我很喜歡的做法之一,因為不費力不耗時,是非常簡單而且清爽好吃的一道涼菜。

滿分人妻 Coya's Holiday Lunch
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食材 (2 人份 5 分鐘

櫛瓜 1條
鮪魚罐頭 半罐
美奶滋 少許
紅椒粉 少許(可省略)
  • 1 櫛瓜洗淨切片擺盤,切片厚度大約0.5公分,鮪魚肉從罐頭取出濾乾,加一些美奶滋拌勻
  • 2 將鮪魚擺到每一片櫛瓜上
  • 3 灑上一點點紅椒粉裝飾就完成囉!
  • 4 此道菜出現在本人馬不停蹄的挑戰100天不重複的假日午餐Part 19: 摩洛哥蕃茄燉雞、鮪魚櫛瓜沙拉
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小撇步

櫛瓜雖然長得有點像小黃瓜,但是味道沒有小黃瓜那麼重,吃起來非常清爽,口感微脆。
配上一點點鮪魚肉和美奶滋混合,就成為一道非常簡單的沙拉了。
也可以搭配各式生菜沙拉一起食用。

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