巧克力大理石吐司#麵包機食譜

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Ro

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份量

4 人份

時間

180 分鐘

食材

高粉

250

奶粉

10

水

180

砂糖

30

酵母

2.5

融化苦甜巧克力

30

鹽

4

椰子油

10

1
除了融化巧克力塊與酵母，其餘食材放入麵包機盆中，國際牌麵包機14號的行程在69分鐘後放入融化巧克力塊

小撇步

喜歡吃甜可以再加糖，此配方不夠甜

2018/02/28 發表 5,021 瀏覽

Ro

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可可粉可以嗎？要家多少？

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作者回應

加可可粉不會有這樣的花紋喔
除非加一點水把可可粉融成巧克力醬
之前有做過大約10-15克的可可粉可以加點糖跟水（少許）
要注意攪拌的時間，太久的話一樣會沒有花紋

8 months ago