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Anita
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好菇道菇idea-鴻喜菇黑木耳炒蛋

好菇道菇idea-鴻喜菇黑木耳炒蛋

描述

脆脆的鴻喜菇+黑木耳+玉米筍
及吸了高湯鬆厚軟嫩的雞蛋
拌炒在一起滋味豐富口感爽快
營養又豐富
胡椒鹽及白胡椒的調味
是這道簡單料理口味提升的重點喔!

食材

調味料

步驟

  • 備料:好菇道-鴻喜菇切去根部;玉米筍切小塊;黑木耳用手剝成小塊(較容易入味)

    備料:好菇道-鴻喜菇切去根部;玉米筍切小塊;黑木耳用手剝成小塊(較容易入味)

  • 將雞蛋加入胡椒鹽調味打散,入鍋炒熟先盛起備用

  • 將鴻喜菇,黑木耳,玉米筍入鍋翻炒,加鹽調味,加一點水讓食材較容易熟

    將鴻喜菇,黑木耳,玉米筍入鍋翻炒,加鹽調味,加一點水讓食材較容易熟

  • 食材熟後將炒蛋加入拌炒,可吸收高湯鮮味.

    食材熟後將炒蛋加入拌炒,可吸收高湯鮮味.

  • 起鍋前再灑上適量白胡椒粉及香油,帶出香氣即可起鍋完成

    起鍋前再灑上適量白胡椒粉及香油,帶出香氣即可起鍋完成

小撇步

好菇道官網
http://www.hokto-kinoko.com.tw/

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Anita 3 食譜 2 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 很好吃

  • Nancy  Mjc
    Nancy Mjc

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